“第五道菜,它来了!”
随着李云的一声叫堂儿,所有人都看向李云,只见李云手中举着一个托盘,一下扣在菜板上,又敲了敲托盘的底部,随后将托盘拿起放到一边。
只见菜板上,一大块透明的东西在阳光下闪着微光,还如同水波一样微微颤动。
举起菜刀,横切坚划,一片片火柴盒大小,一厘米薄厚晶莹剔透的薄片被装进盘子里,随后被李云单手端着拿了进来。
随着菜肴一起上的,还有一小碟料汁。
“水晶皮冻,请各位慢用。”
李云报了菜名,十几个宾客互相对视了一眼,都被眼前的这道菜的品相所折服。如果说一品豆腐上的山水画是厨师后期描绘加工后的工艺品。
那么这道菜就是天然形成的艺术品,每一片都像一块透明的水晶一般,里面的香菜如同镶嵌在水晶中的翡翠娇艳欲滴,一条条猪皮白
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